Genussvolles & Nachmittagskaffee
Hier am Gehöft kannst du unsere hauseigenen Produkte wie z.B. Speck, Moasterbratl, Frischfleisch, Eingelegtes,…. genießen. Natürlich gibt es diese auch AbHof in unserer Greisslerei kaufen.
Wir haben in den letzten Jahren immer mehr die Erfahrung gemacht, das Nahrung nicht gleich Nahrung ist. Wir möchten nach unserem besten Gewissen und Wissen auf unserem Hof „Lebensnahrung“ produzieren. Jeder Bissen macht Freude und bringt ein Gefühl von Lebendigkeit und Energie.
Unsere Landwirtschaftlichen Produkte stehen für "VERWURZELT"
Das sagt für uns alles aus, für was unsere Produkte stehen:
Verwurzelt in der Region | Verwurzelt mit der Erde | Verwurzelt im Glauben
Unser Produkte wachsen bei uns am Hof im Einklang mit der Natur heran.
Neben unserer eigenen Schweinezucht, welche aus einem großen Anteil von Durocschweinen besteht, leben bei uns auch die unterschiedlichsten Hühnerrasen und Hasen.
Obst und Gemüse ist der zweite Teil unserer Landwirtschaft. Hier gehen wir bewusst neue Wege. Unsere Böden dürfen lebendig sein und unser Gemüse und Obst darf in Erde wachsen. Eine Synergie aus Wasser, Tieren und einem Kreislaufsystem macht das möglich. Genussvoll in eine reife Tomate zu beißen und das knacken von erntefrischen Karotten gibt uns die Bestätigung.
Und natürlich wird auch einiges verarbeitet was uns die Natur einfach so schenkt, von Wildkräutern begonnen bis zu Fichtennadeln.
Unsere Tiere bekommen nur was am Feld wächst und ihr zu Hause entspricht ihrer Wesensart. Das heißt, Schweine rüsseln und wühlen gerne, das ermöglichen wir ihnen und sie wachsen langsam heran, so das dann ihr Fleisch auch für uns „Lebensnahrung“ ist und wir daraus Kraft und Energie gewinnen und das Beste daran ist, den vollen Geschmack von gereiften langsam gewachsenen Fleisch genießen zu dürfen.
Wir haben in den letzten Jahren immer mehr die Erfahrung gemacht, das Nahrung nicht gleich Nahrung ist. Wir sind der Überzeugung, das auch Fleischprodukte zu einer ausgewogenen Ernährung gehören. Wir möchten nach unserem besten Gewissen und
Wissen auf unserem Hof „Lebensnahrung“ produzieren.
Jeder Bissen macht Freude und bringt uns ein Gefühl von
Lebendigkeit und Energie.
